到布魯塞爾的第二天,馬不停蹄的安排了Brouwerij Huyghe酒廠參觀行程
說Huyghe這個酒廠的名字大家可能不太熟悉,其實他就是釀造粉紅象啤酒Delirium的酒廠。
↓ ↓ ↓ 就是這大賣場都可見的粉紅小象啤酒
從布魯塞爾到Huyghe酒廠需要先搭約1小時火車到梅萊Melle站,再步行約10分鐘到Huyghe酒廠。
Melle站是個沒有售票員只有售票機的小火車站,離根特很近,可以把酒廠行程排在上午,下午到根特逛逛。因為沒有售票員,售票機只收零錢和信用卡(到底為何不收鈔票),記得在來的時候先買好來回票,或是確認你的信用卡有申請四位數PIN碼(回程的時候發現僅有的售票機還故障了...,只好很不划算的使用rail pass到根特。可以的話真的在布魯塞爾先把票都買好啊。)
步行到酒廠的途中就可以看到粉紅大象標誌,還有神秘裝置藝術
酒廠入口要在這個路口右轉
右轉後出現整面Delirium配色牆,入口就在上面照片中左下角這個不起眼的小門,上二樓就可以報到繳費囉~
我們跟的團是個大約十幾個人的英文導覽團,導覽Jose說話有些腔調,但沒放空的話還算聽的懂。
一開始會先看大約10分鐘的酒廠歷史影片,介紹酒廠歷史,以及Delirium這支酒特殊的包裝和因為名字而出口受阻的小趣事
再來Jose會讓大家穿上粉紅色的工程背心(?),開始參觀舊廠區和新廠區的各個糖化、煮沸、發酵、包裝等流程(大約1小時多),參觀完後才是大家最期待的品飲活動。
↑ ↑ ↑ 舊酒廠設備
↓ ↓ ↓ 新廠設備
↑ ↑ ↑ 好水才有好啤酒,Huyghe廠區裡的水之女神
↑ ↑ ↑ 近來他們的目標除了擴大產能之外,還有盡力成為綠能工廠。不但回收大部份的釀造用水,也在工廠屋頂架設多片太陽能板
逛了一大圈終於可以喝酒啦
一般酒廠參觀通常會告知含幾杯酒的品飲;但不知道是這一團特別還是Huyghe酒廠固定是這樣,我們酒廠參觀告一個段落時大概是兩點多,Jose告知我們他三點還有另一場導覽,在這段時間內,大家就盡情暢飲沒有在算杯數的。酒款除了吧台tap這五支以外還有限量版瓶裝酒,跟Jose說他也會大方開瓶
↑ ↑ ↑ 酒廠戰利品和開心喝酒的光頭安德魯
我們這場導覽12點報到,最後離開酒廠時大概是三點多,大家要來參觀酒廠記得要留足夠的時間(或是有足夠的定力)啊。
以上,粉紅象酒廠參觀無限暢飲(?)~報導
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