起乖家

參考資料：Feline Nutrition
Adding Taurine to a Raw Cat Food Diet https://reurl.cc/R8qje
　
＊這篇雖然是在說生食添加的牛磺酸量，但概念我想可以應用到食用主食罐或其他食物的貓咪，家長想再額外添加牛磺酸時量的計算＊
　
牛磺酸的需求和很多因素有關，包括蛋白質來源、膳食纖維攝取量、食物處理方式、含硫氨基酸含量、與每隻貓的代謝需求。貓咪平均的牛磺酸建議攝取量是每天35 - 250mg。

根據AAFCO的建議，牛磺酸在濕食中的含量必須高於0.2%乾物比、或每1000 kcal ME中至少含0.5g，所以我們可以大概做個計算：
　
1. 乾物比 ▷ 0.2%：　
假設一隻4公斤重的貓每天食量是200g主食罐，主食罐水份含量80%，每天貓咪吃下的乾物重約40g。這40g 乾物中含牛磺酸 40*0.2%=0.08g，即 80mg
　
2. ME ▷ 1000 kcal ME中至少含0.5g：
假設同一隻4公斤貓，一天需攝取的熱量200kcal，每天會吃下的牛磺酸至少是：
1000 / 200 = 5
0.5 / 5 = 0.1g，即100mg
　
也就是根據AAFCO，4公斤左右的貓每天的牛磺酸最低需求量約80 - 100mg
　
上面的計算是根據AAFCO訂出的最低需求，但實際上在食物的製作過程、冷凍期間都還會流失牛磺酸，會流失多少則還沒有確切的研究結果。
　
因為牛磺酸是水溶性的，攝取過多也會從尿液排出，所以根據Margaret Gates（Feline Nutrient網站創辦者）：寧願多添加些牛磺酸，讓貓咪尿出很貴的尿(?)，也不要冒因為牛磺酸攝取不足而讓貓咪發生嚴重心臟疾病的風險囉
　
＊其實參考文章裡的計算我看不太明白，為什麼是罐頭重量乘上牛磺酸的乾物佔比 ಠ_ಠ
所以上面寫的是我自己用AAFCO的最低添加量計算的數字，但總之整篇文章的結論是既然多的會自然排出，稍微加多一些總比攝取不夠導致產生疾病好囉

＊感謝貓友補充，Feline Nutrition網站上另一篇文章 No Bull, Taurine Is a Must for Kitty，有提到關於烹調、冷凍過程中是否會流失牛磺酸的議題。這篇文章的看法是，只要把烹調和冷凍、解凍過程中流出的湯汁血水都保留下來，基本上牛磺酸是不會損失多少牛磺酸的。酒鬼凱特大大也有翻譯這篇文章，有興趣的貓友可以點 這邊 

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