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模特擔當 - 黑米

雖然先前介紹過的貓貓生食作法(點我)只要一小時就可以完成,可是人嘛總是會有想要偷懶連一小時也不想動手的時候。貓們餓不得,好需要更簡單快速幫貓咪準備生食便當的方法!!

於是在前陣子跟團購入了一包Alnutrin預拌粉。

 

Alnutrin在生食預拌粉界算是小有名氣的廠牌,特別標榜使用的成分都是使用人食用的等級,且來源為自美國、歐洲和日本;不含中國或印度產品。Alnutrin的預拌粉有兩種,銀包只需要額外準備無骨肉和肝臟,又細分為添加鈣粉和添加蛋殼粉兩種;金色包裝則是需要依照食譜加入帶骨生肉及內臟。

 

這次跟團購入的是180g大包裝銀包蛋殼版

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黑米:「新來的黑貓?」

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心肝購買首圖.jpg

製作貓咪生肉餐的材料,最難找到的應該是雞心和雞肝。

無論是皮爾森食譜(P食譜)或是貓科營養食譜(FN食譜)都需要用到這兩種內臟。

雞心可能超市會有,但雞肝在實體店面不是很好找。我通常會在有心肉舖子野飼崎雞元榆牧場這幾間的官網上下訂,這幾間的產品貓咪吃到目前為止都還沒有發現有不適的反應。

因為做貓咪生肉餐的肉不會再經過加熱消毒,作為材料的肉和內臟等新不新鮮就變得非常重要。上面提到的這幾間廠商,有心和野飼有定期自主送驗並在網頁上公佈檢驗報告;元榆牧場目前只有在產品頁面中有看到表示藥物、抗生素等未檢出的圖片,但並未定期提供完整報告供消費者檢視。


螢幕快照 2018-08-10 18.04.16.png

有心肉舖子

網站的介面操作很友善,是個集合很多小農產品的平台,光是雞肉就有分黃金土雞和月球放山雞兩種,想要變化肉源的話,有心也有銷售櫻桃鴨、黑金火雞、鴕鳥等。

購物滿1500免運。

雞心、雞肝等有時會缺貨,有需要的話要提早訂購以免貓咪斷糧嘿。

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生食圖解首圖.jpg

算一算到目前為止,在家自製貓貓生肉即將滿一年。居你在跟朋友們談起貓貓轉食生肉餐時,最常聽到的抗拒原因就是「製作很麻煩」啦!

其實製備貓貓生食沒有想像中困難,跟大家分享一下我目前的做法,製作、分裝、清洗器具可以在一小時內完成!希望更多人加入貓貓生肉餐的行列囉(招手)


工具.jpg

準備的設備:

  • 大新TS-108絞肉機
  • 大的不鏽鋼料理盆(我用ikea 365系列的不鏽鋼鍋,容量大約5公升。放入所有材料後還有空間可以攪拌)
  • 烤肉夾(夾切好的肉塊很方便)
  • 鋒利的刀與砧板
  • 攪拌用的大湯勺
  • 分裝用的保鮮盒

 

材料.jpg

本週使用的材料:

  • 鵪鶉800g
  • 去骨雞腿肉1200g
  • 鴨心400g
  • 火雞肝200g
  • 蛋4顆

 

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↑↑可以說是為了她才開始研究生食的喵喵本貓↑↑

我家的轉食之路走得各種艱辛。

轉食之前,喵喵是一隻11年的乾乾貓,老太太一輩子貓生中幾乎只吃乾乾(零食、罐頭都很少給),另外兩貓黑咪跟起乖也分別過了10年、5年的乾乾貓生涯。

轉食的那段日子裡,每天早晚都要把貓貓嫌棄的食物倒掉,倒了好幾個月後終於我也等到了轉食完成的這一天(淚)

 

我的轉食之路分成三個階段:

🔹第一個階段:任食制 -> 定時定量 (乾乾轉主食罐)

這一步還不算太困難。其實做法就只是把任食的乾乾碗收掉,每天在固定時間放主食罐。

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*2018/8/24更新表格內鵪鶉骨含量為10%囉

 

已經開始自製媽媽肉/爸爸肉的同學們,有沒有替換使用的肉品種類時,骨含量計算的困擾呢?

到底一公斤全雞含幾克的骨頭?要替換成帶骨鴨肉的時候要加幾克?總不會每次都要骨肉分離來秤重?!

 

好的,居你大師聽到大家的心聲了!生命不可以花在骨肉分離這麼恐怖的事情上

做了一個簡單的試算表,列出了幾種常用肉類的含骨量,只要輸入每種肉類使用的重量就可以算出骨含量啦~

骨量試算表點我

使用方法:

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2018/3/21更新

先前FB社團中有網友分享才知道原來iHerb上有維生素E 100IU的品項!(是軟膠囊哦)

少貓和貓咪食量小的家庭可以參考這個新的購物清單

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2017/12/26更新

2018年1月1日開始個人進口免稅額度要從每次完稅價格3000降成2000囉

幫大家整理好一個購物車連結,第一次購買的朋友直接點這個連結就可以把所有營養品一次加進購物車,以目前的匯率計算剛好低於2000一點點,就算出貨晚了報關時間超過2017/12/31也不怕~

 

順手整理了一下凱特翻譯的皮爾森食譜中提及的營養品們,下次要購買的時候直接點連結就方便多啦(點產品名稱可以直接連到產品網頁)

這些補充品現在在國內拍賣上應該也找的到,但價格可能會比直接從國外iherb網站上直接買貴一些。從拍賣買方便、到貨快且不用擔心海關抽驗、查稅等問題;直接從iherb買可能比較便宜,現在iherb也已經有中文化網頁(但有些翻譯可能有點奇怪),大家可以自己斟酌囉~

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檔案 2017-8-21 下午5 39 55.jpeg

[本日喵喵坐檯]

上回改用4mm網片後,生肉餐很受歡迎,目前每餐消耗100g生肉與40g主食罐

前幾天拿出最後一盒時才驚覺我們這麼快就彈盡糧絕啦

團購的雞肉月底才會到貨,只好自己上有心肉鋪子官網訂購。有心肉舖子有全雞、雞腿切塊、去骨雞腿/雞胸、心肝胗等內臟可以選,冷凍宅配滿1,500免運費,家裡冷凍庫空間夠的話跟他們訂購還算方便。

這次挑戰殺全雞和貓科營養食譜,一樣先放上食譜表格:

FN食譜.JPG

貓科營養食譜和皮爾森食譜最大的差別應該在維他命E的比例,今年4月凱特有更新過關於維他命E的攝取量,每隻成貓每天可攝取的量為1 - 3 IU。因此食譜中的維他命E含量應該以這份食譜是幾天份 x 家中貓口數 x 3來調整。

例如這次出來的食譜,夠我們家三隻貓吃12天,加入的維他命E的量應該為12 x 3 x 3=108 IU*

*108 IU是建議攝取量的最大值,若你希望你的貓每天是吃1或2IU,最後乘的數字再做更動。

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8/2更新

7月底第二次製作生食,上次使用的是10mm的網片,絞出來的肉比較大塊。黑咪吃到咬不斷的肉被嚇到逃跑、喵喵總是留到最後才不情願的吃掉,只有起乖喜歡啃。這次改用最小的4mm網片,一邊絞肉一邊放鴨肝和魚油膠囊,全部絞完之後只需要稍微攪拌就均勻了。

結果4mm網片的生肉大獲好評!小黑貓瓜瓜在還在分裝的時候就跑來討吃(之前連主食罐都不願意好好吃完),起乖也願意吃全生肉不需要拌罐頭了!!

轉食進度:

全生食:起乖、瓜(晚餐only)

生食拌主食罐:喵喵、黑咪

乾乾死硬派:哈幾

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上回分享過大新TS-108絞肉機開箱,隔週下班後的晚上做了第一次生肉食譜。

生肉食譜是參考酒鬼凱特分享的P食譜(P食譜是單份份量最少的食譜,先從P食譜下手若是歪嘴貓們不吃才不會太浪費)

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家裡五隻貓咪,喵喵(虎班11歲,女)、黑咪(黑貓10歲,女)、起乖(三花5歲,女)、哈幾(賓士2歲,女)跟瓜瓜(黑貓1歲,女)(對家裡是女生宿舍),從小只吃乾乾。看了很多關於貓咪飲食的文章後,今年初開始決定要讓貓咪們轉生食。

轉食路上各種痛苦,我轉食的步驟是先從乾乾buffet → 乾乾定時定量 → 主食罐 → 目前的進展是主食罐混商業生肉,比例約 1:1。轉食計畫開始後就時不時要倒掉貓咪不愛吃或吃不完的罐頭和生肉,阿木心痛荷包也痛,只能不斷催眠自己現在放棄以後的醫藥費更痛。

某天看到生食社團發起絞肉機團購,想想也是時候轉換成自製生食的時機,跟了團購才發現這團揪一揪變成70台大團,原本還在擔心一次訂購這麼多台,大新會不會拖很久才出貨,那我買的生食食材到貨了絞肉機還遙遙無期怎麼辦。還好就算數量超過70台,大新的出貨速度仍然超快,主購匯出款項兩三天後,絞肉機就到貨啦~

外箱

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上層的保麗龍被我丟在公司

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TS-108的說明書很簡單,只有少少八頁。扣掉封面封底,兩頁是絞肉機的主機、零配件編號和名稱跟兩三頁的說明。

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說明書寫著使用前需要先用不含小蘇打的肥皂清洗後,絞過肥肉(網友說也可以絞白饅頭)清潔製造時殘餘的油後再使用。家裡沒有肥肉也沒有白饅頭,在冷凍庫找到一個冷凍很久的麵包決定犧牲它。

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