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*2018/8/24更新表格內鵪鶉骨含量為10%囉

 

已經開始自製媽媽肉/爸爸肉的同學們,有沒有替換使用的肉品種類時,骨含量計算的困擾呢?

到底一公斤全雞含幾克的骨頭?要替換成帶骨鴨肉的時候要加幾克?總不會每次都要骨肉分離來秤重?!

 

好的,居你大師聽到大家的心聲了!生命不可以花在骨肉分離這麼恐怖的事情上

做了一個簡單的試算表,列出了幾種常用肉類的含骨量,只要輸入每種肉類使用的重量就可以算出骨含量啦~

骨量試算表點我

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應那個光頭的要求,我們決定在荷蘭要租車玩阿克馬、海牙、鹿特丹這幾個城市

出發前已經先在avis網站訂了手排車、迷你車型,預計租用3天,鹿特丹中央車站同點租還,訂好車含基本保險是132.5歐(不附導航)。

跟avis加訂導航的話一天是約15歐左右。本來覺得價格過高想放棄導航用手機的google map就好,後來意外在網路上搜尋時發現有專門做出租歐美圖資導航的粉專,我是跟歐洲 美國 Garmin GPS Taco Rental 出租 衛星導航 圖資卡 自助旅行 蜜月 背包客 歡迎來按讚這個名字很長的FB專頁租用(不是廣告我自己付錢租的嘿),雖然從台灣帶導航過去需要租用全部的旅程時間共10天,但算起來比跟avis租3天還便宜一半以上!!而且導航界面是中文的,也可以在出國前先適應導航操作方式和先輸入想去的景點!

出租導航的林老闆很客氣,面交時須繳付押金5000,會提供簡單操作教學。導航機外觀比較舊但不影響使用,很方便在台灣也使用Garmin導航的同學們無縫接軌。導航接在點菸器上,記得取車後要先測試點煙器給電有沒有問題,另外,只要車子熄火導航就會自己重開機,租手排車的同學們上坡起步要留意啊。

鹿特丹的avis從中央車站出站後步行五分鐘左右可達。櫃檯的小哥詢問我們要不要加更完整(沒有最低自付額的)的保險,出國旅遊保險我一向是保好保滿,結果加上所有保險後費用變成201.43歐...

另外,除了租車錢以外還會預刷80歐,還車後如果沒有罰單或其他違規的話,80歐會在兩週內退回帳上。

刷完卡領到車鑰匙跟一張停車票卡,這間avis的車都停在門市前方地底下的停車場,要拿停車票卡取車。不知道是不是因為我們保了無最低自付額的保險,還是歐洲租車都是這樣?不像台灣租車業務在領車時會跟你仔細核對車體哪裡有刮傷碰撞痕跡,這邊是直接給你停車卡和鑰匙自己去取車,還車時自己停好再拿鑰匙跟停車卡去櫃檯還,avis的人都完全沒有檢查車子是否有損傷。

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這次的mini車型我們拿到五門雪鐵龍C1(那個光頭表示滿意),後車廂放進一大一小兩個行李箱後剛好完全塞滿。若是四個人或是行李很多的話可能要考慮租更大的車型。

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參訪完酒廠後下午安排一個健康的博物館行程-布魯塞爾Autoworld汽車博物館

從布魯塞爾中央車站搭乘1號或5號線地鐵到Merode站,出站後Autoworld就在公園內步行約5分鐘處。

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Autoworld入口

門票現場買10歐/人,或上官網買e-ticket一張會便宜1歐

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上圖中間就是售票處,通過閘門進來Autoworld展廳有兩層樓,二樓只有外圍那一圈,空間很開闊。

可以看到的地方都擺滿車

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比利時的前三天安排每天去一個酒廠。第三天要去的是布魯塞爾近郊的3號噴泉Brewery 3 Fonteinen。

因為參觀酒廠的導覽需要10人才開團,本次的計畫是到酒廠品飲室一遊順便看看有什麼周邊可以採購。

 

3號噴泉酒廠在布魯塞爾附近的Lot站,跟之前迪力酒廠提過的Melle站一樣是個小小站,這次我們學乖在布魯塞爾先買好來回火車票。

從布魯塞爾的住宿處 Regent 55出來後搭地鐵到布魯塞爾南站,轉S2火車約3站就可抵達Lot。

在查路線的時候,google map上說在布魯塞爾南站要換S2,因為距離不長,一直以為S2是電車或是地鐵。在地面上找了很久才發現原來是火車...

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從Lot出站後照著地圖走約5分鐘

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布魯塞爾感覺是個商業城市,飯店卻沒有想像中的貴。在訂房網站搜尋的時候被各種酒店式公寓吸引,最後決定下訂這一間:麗晶55公寓式酒店Residence Regent 55(因為名字有Regent聽起來很厲害)

Residence Regent 55 在地鐵2號和6號線上的Madou站,走路到中央車站約20分鐘;若是要搭火車也可以選擇搭2號或6號地鐵到布魯塞爾南站。

從Madou站出來旁邊就是一間家樂福,採購非常方便。出站後往左可以看到馬路對面有一間B-Aparthotel Regent,我們住的Regent 55要從他隔壁的民宅(?)大門進去。Regent 55是沒有櫃檯的,一樓大門外有三個聯絡電話,我們隨便挑了一個打,服務人員就出來幫我們開門辦理check in手續囉。(訂房後booking.com有建議我們留下預計抵達時間,櫃檯可能不會隨時都有人,盡可能留下正確的抵達時間以免到了還要拿著行李在門外等)

住宿需要押金100歐元,可以選擇留現金或信用卡預刷。另外會收一筆清潔費或是城市稅的費用,我們2人住了4個晚上付了16歐左右。

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房間太美隨便拍都像官網抓的照片。

床頭兩邊都有檯燈跟插座非常貼心

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空間很寬敞,右側的玻璃門推開出去還有個小陽台

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康迪龍酒廠就在布魯塞爾近郊,搭地鐵就可以抵達,又有可以隨時參加的self-guided tour(酒廠參觀不用跟別人湊團非常方便!!),若是到了布魯塞爾非常推薦排進行程內一遊。

從我們住的公寓式酒店Aparthotel Regent 55(空間大交通方便,推薦!)可以搭2號和6號地鐵,從Madou站搭到Clemenceau站,出站步行大約500公尺可抵達。

我們從Clemenceau出站時大約上午9點半,出站後景色蕭條,街道滿地落葉垃圾,烏鴉又異常大隻。但是不要擔心康迪龍就是在這奇妙的地方沒錯,走著走著看到這個喝醉酒的傢伙就到啦。

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抵達之後跟櫃台的女孩說明要參加英文tour,繳費後在一旁等候到聚集一定人數,女孩會發給大家導覽手冊,並簡單說明這個酒廠的歷史、和參觀時的注意事項,接著就解散照著手冊自行參觀囉。

康迪龍酒廠不大(前一天才去迪力,這對比有點大)整個參觀行程就算故意走很慢也大概20-30分鐘就可以走完

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[糖化槽] 一次的批量大約是1300Kg麥芽+10000公升水(糖化+洗槽)

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[糖化槽內部]

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