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製作貓咪生肉餐的材料,最難找到的應該是雞心和雞肝。

無論是皮爾森食譜(P食譜)或是貓科營養食譜(FN食譜)都需要用到這兩種內臟。

雞心可能超市會有,但雞肝在實體店面不是很好找。我通常會在有心肉舖子野飼崎雞元榆牧場這幾間的官網上下訂,這幾間的產品貓咪吃到目前為止都還沒有發現有不適的反應。

因為做貓咪生肉餐的肉不會再經過加熱消毒,作為材料的肉和內臟等新不新鮮就變得非常重要。上面提到的這幾間廠商,有心和野飼有定期自主送驗並在網頁上公佈檢驗報告;元榆牧場目前只有在產品頁面中有看到表示藥物、抗生素等未檢出的圖片,但並未定期提供完整報告供消費者檢視。


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有心肉舖子

網站的介面操作很友善,是個集合很多小農產品的平台,光是雞肉就有分黃金土雞和月球放山雞兩種,想要變化肉源的話,有心也有銷售櫻桃鴨、黑金火雞、鴕鳥等。

購物滿1500免運。

雞心、雞肝等有時會缺貨,有需要的話要提早訂購以免貓咪斷糧嘿。

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一直想買洗碗機,雖然沒有常常開火,但身為生食/鮮食貓咪家長,洗碗也是每天必須的功課。

|洗碗機選擇|

原先看上Costco Bosch 12人份那一台,價格三萬元左右。但廚房檯面不夠高,安裝在廚下的話需要墊高或換掉整套廚具,因為不是自己的房子,不太可能大幅更動廚具裝潢,這件事只好一直擱著。

結果在網路上看到這台Panasonic NP-TH1 5人份洗碗機。

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標榜機器雖小但容量很大(50L),可以放得下四人家庭,每天早餐晚餐的所有碗盤杯子。還有節水節電、高溫除菌和烘碗的功能。

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雖然網路上都說洗碗機可以的話就要買大的,最好連鍋子都可以放進去洗。但因為家裏只有兩人+三生食貓,比起超大容量,對我們來說,安裝的難易度更重要。

而且其實家裡最常用的不沾鍋和土克鍋都不能放進洗碗機洗啊啊啊

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我沒有持續餵家裡貓貓吃化毛膏的習慣。

不知道是家裏白天太熱還是貓咪們吃得太慢,化毛膏買回來總是在吃完前就變成一種油水分離的狀態(欸還是我真的放太久?)

但每到換毛季看到他們吐毛球還是覺得心不安,不知道沒吐出來的還有多少毛在他們的腸胃裡糾纏。

網路上可以查到一些化毛膏以外的排毛方法,像是貓草或是南瓜泥、地瓜泥等,可以混在貓咪生食中增加纖維量,幫助貓咪排出毛球。

我不是綠手指,貓草在我手下應該活不久;南瓜泥偶爾我會添加在生食中,但需要上市場買南瓜還要削皮切小塊還要蒸熟再搗成泥,呃,實在有點麻煩。

 

然後有天我注意到,汪喵星球有出排毛粉耶!做成粉狀的感覺就比膏狀的能放,放個三五個月也沒有問題(是嗎)

網站上的介紹非常動人,成分天然又有五大堅持還有腸道與毛與便便的小插畫,那些包覆便便的毛球們微笑得好療癒啊,馬上下手買了一罐。

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算一算到目前為止,在家自製貓貓生肉即將滿一年。居你在跟朋友們談起貓貓轉食生肉餐時,最常聽到的抗拒原因就是「製作很麻煩」啦!

其實製備貓貓生食沒有想像中困難,跟大家分享一下我目前的做法,製作、分裝、清洗器具可以在一小時內完成!希望更多人加入貓貓生肉餐的行列囉(招手)


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準備的設備:

  • 大新TS-108絞肉機
  • 大的不鏽鋼料理盆(我用ikea 365系列的不鏽鋼鍋,容量大約5公升。放入所有材料後還有空間可以攪拌)
  • 烤肉夾(夾切好的肉塊很方便)
  • 鋒利的刀與砧板
  • 攪拌用的大湯勺
  • 分裝用的保鮮盒

 

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本週使用的材料:

  • 鵪鶉800g
  • 去骨雞腿肉1200g
  • 鴨心400g
  • 火雞肝200g
  • 蛋4顆

 

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*Tiki Cat的夏日三號在2017年10月時曾被台中動保處驗出砷濃度超標。
但在當年度12月底被消費者發現前都並未公告通知下游經銷商和消費者,也沒有做出回收動作。一直到12月底消費者發現後,進口商黃金巴頓才急忙發出公告,並且將Tiki Cat產品自自家官網移出,另外成立Tiki Cat的產品網站以和其他產品做切割。這時也才將其他口味罐頭送檢測並公告通知消費者此事。

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Tiki Cat是美國廠商,在台灣由黃金巴頓寵支貿易有限公司代理,同時也是Natural Balance的進口商。原廠將所有口味分成四個系列,兩種包裝2.8oz(約80g)和6oz(約170g),台灣進口商則似乎把幾個系列合併稱為夏日風情,after dark系列獨立出來叫做星空饗宴,目前只有進小罐80g包裝。

夏日風情 (在原廠官網應該是Grill+Luau這兩個系列) :

夏日1號(鮪魚)、夏日2號(鮪魚+蟹)、夏日3號(鮪魚+蝦)、夏日4號(沙丁魚+龍蝦高湯)、夏日5號(鮭魚)、夏日6號(鮪魚+鯖魚)、夏日7號(沙丁魚)、夏日8號(鮪魚+螃蟹)、夏日9號(沙丁魚+鯖魚+魷)、夏日10號(鮪魚+糙米+蝦)、夏日11號(鮪魚+糙米+蟹)、夏日12號(鮪魚+糙米+魷魚)、夏日13號(鮪魚+糙米+羅非魚)、夏日14號(雞肉+蛋)夏日15號(雞肉)、夏日16號(鮪魚+雞肉)、夏日17號(鮭魚+雞肉)、夏日18號(鱸魚+鯖魚)、夏日19號(羅非魚+鯖魚)

星空饗宴 (After dark):

星空1號(雞肉+牛肉)星空2號(雞肉+羊肉)星空3號(雞肉+豬肉)星空4號(雞肉)星空5號(雞肉+鵪鶉)星空6號(雞肉+鴨肉)

口味也太多了吧終於打完了,呼 😩

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昔時Seeds 是台灣很大間的寵物食品廠商,產品線非常多,如果去寵物店罐頭區,通常會有一大區擺著各式各樣的昔時罐頭。

昔時推出的主食罐系列叫做「每克思Main Course」。包裝比較特別不是傳統圓罐,是橢圓形扁罐身,容量115g/罐。

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每克思有五種口味:白身鮪魚+羊肉、白身鮪魚+吻仔魚、雞肉+牛肉雞肉+白身鮪魚100%純雞肉

*挑選罐頭的時候我最在意的幾個點:非魚底高蛋白低碳水主要成分是真的食物(← 這一點看起來很奇怪,但是看了很多罐頭的標示後發現這個很重要啊!!)


100%純雞肉

高蛋白低磷罐(乾物蛋白質含量62.5%、每百卡含磷197mg/100kcal),使用最多的前三成分是水、雞肉、雞油。

三貓喜愛度 ★★

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每克思官網揭露資料並未標示罐頭中碳水化合物含量,以乾物扣除蛋白質和脂肪,只能得到碳水化合物應在27.5%以下。磷含量以100g 99kcal換算約 197mg/100kcal以上。

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家中三小貓主食是自製生食,但每一餐我都會加上少許罐頭幫助提味,是一種吃飯澆肉燥的概念。雖然只是當肉燥(?)使用,都做了生食了使用的罐頭當然也要精挑細選以免功虧一簣。

挑選罐頭的時候我最在意的幾個點:非魚底高蛋白低碳水主要成分是真的食物(← 這一點看起來很奇怪,但是看了很多罐頭的標示後發現這個很重要啊!!)

*選購罐頭的時候我通常會先挑「非魚底」的口味,海魚可能有重金屬殘留的問題,魚口味的罐頭通常也味道較重,怕養成他們挑食的習慣。

這次開罐文分享的凱特鮮廚,是唯美味(Weruva)底下比較中低價位的品牌系列。唯美味集團的其他幾個系列的包裝、口味和大概的價格區間我列在文章最底下,有興趣可以到最後參考囉~


嫩雞佐南瓜

高蛋白低碳水低磷罐(乾物中蛋白質含量72%、碳水化合物8.9%;每百卡含磷250mg),使用最多的前三成分是雞湯、雞肉和鮪魚。

三貓喜愛度 ★★★

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百卡磷含量 - 嫩雞南瓜.jpg

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↑↑可以說是為了她才開始研究生食的喵喵本貓↑↑

我家的轉食之路走得各種艱辛。

轉食之前,喵喵是一隻11年的乾乾貓,老太太一輩子貓生中幾乎只吃乾乾(零食、罐頭都很少給),另外兩貓黑咪跟起乖也分別過了10年、5年的乾乾貓生涯。

轉食的那段日子裡,每天早晚都要把貓貓嫌棄的食物倒掉,倒了好幾個月後終於我也等到了轉食完成的這一天(淚)

 

我的轉食之路分成三個階段:

🔹第一個階段:任食制 -> 定時定量 (乾乾轉主食罐)

這一步還不算太困難。其實做法就只是把任食的乾乾碗收掉,每天在固定時間放主食罐。

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阿姆斯特丹的住宿價格硬是比其他城市都高了不少,但為了最後一天能夠睡飽再去趕飛機,旅程的最後兩天還是決定在阿姆斯特丹找住宿。

最後我們選定Hotel2Stay這間酒店式公寓。

這一趟荷比十天九夜的旅程換了四間住宿只有一個晚上的房間沒有廚房設備。歐洲外食價位高,有廚房早晚餐都在房內自己料理,真的懶得煮也可以直接從超市買冷凍或微波食品,整趟旅程的餐費含超市採買費用換算下來才兩人才花費一萬出頭超級便宜。

Hotel2Stay的位置在阿姆斯特丹外圍。雖然是外圍但是交通非常方便--位置剛好在火車站Amsterdam Sloterdijk、電車12號路線的終點站和許多公車的總站,換成台北市的話大概是位在南港或是板橋的一種三鐵共構的概念吧。

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我們從鹿特丹搭火車到Amsterdam Sloterdijk,出站步行3分鐘可達Hotel2Stay。

Hotel2Stay的服務台24小時有人,不用擔心抵達時間太晚。Hotel2Stay內有健身房、桑拿、洗衣室,也可以跟櫃台租借腳踏車。

Check in之後我們搭電梯上樓(沒錯!有電梯可以放心帶大行李箱啦)

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房間有大片玻璃窗,採光很好。

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*2018/8/24更新表格內鵪鶉骨含量為10%囉

 

已經開始自製媽媽肉/爸爸肉的同學們,有沒有替換使用的肉品種類時,骨含量計算的困擾呢?

到底一公斤全雞含幾克的骨頭?要替換成帶骨鴨肉的時候要加幾克?總不會每次都要骨肉分離來秤重?!

 

好的,居你大師聽到大家的心聲了!生命不可以花在骨肉分離這麼恐怖的事情上

做了一個簡單的試算表,列出了幾種常用肉類的含骨量,只要輸入每種肉類使用的重量就可以算出骨含量啦~

骨量試算表點我

使用方法:

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